Βιολογικό Αγουρέλαιο Διαλεγμένο με το χέρι

ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΓΟΥΡΕΛΑΙΟ

Η πρώιμη συγκομιδή του καρπού της ελιάς αποτελεί ένα καλά φυλαγμένο μυστικό των προγόνων μας. Το απίστευτο πράσινο χρώμα του, η έντονη γεύση και το χαρακτηριστικό κάψιμο στο λαιμό, απόδειξη των υψηλών πολυφαινολών, μπορούν να επιτευχθούν μόνο εάν η συγκομιδή γίνει το αργότερο τις πρώτες εβδομάδες του Οκτωβρίου.

Στην Sparta Groves αποφασίσαμε να μοιραστούμε αυτό το μυστικό με επιλεγμένουν αγοραστές που κατανοούν και εκτιμούν την αξια ενός τόσο ιδαίτερου ελαιόλαδου. Έτσι δημιούργησαμε αυτό το προϊόν - ορόσημο για την εταιρεία μας

Καρποί ελιάς της ποικιλίας Αθηνολιά (Βιολγικής καλλιέργειας), διαλεγμένες μια-μια με το χέρι σε καλάθια και την ίδια μέρα στο εργοστάσιο για ψυχρή έκθλιψη. Εμφιάλωση την επόμενη κιόλας ημέρα, τυλιγμένα στο χέρι με kraft paper για έξτρα προστασία από το φως και αποθήκευση σε θερμοκρασίες χαμηλότερες των 20 βαθμών Κελσίου. Περιορισμένος αριθμός τεμαχίων, αριθμημένα και σφραγισμένα με την ημερομηνία συγκομιδής, έκθλιψης και εμφιάλωσης.